La Cooperadora del Hospital Municipal “Dr. Héctor M. Cura” entregó más de 800 piezas de equipamiento culinario, reforzando la capacidad de la cocina que prepara diariamente más de 400 viandas para pacientes, acompañantes y personal sanitario.
En una jornada realizada esta mañana, la cooperadora puso a disposición del área de alimentos una variedad de más de 40 tipos de artículos, entre los que se incluyen ollas industriales, fuentes, asaderas, tuppers, cuchillos, platos, delantales, batidores y demás implementos necesarios para la labor diaria. La cocina, que opera los 365 días del año en dos turnos de 6 a 14 y de 14 a 22 horas, cuenta con un equipo de más de diez empleados municipales que siguen estrictos protocolos de manipulación, normas bromatológicas y procedimientos de higiene.
Además de los utensilios, el personal recibió delantales y cofias confeccionados en el Costurero del Hospital con telas donadas por la cooperadora, con el objetivo de mejorar la indumentaria y las condiciones laborales. La entrega contó con la presencia de la subsecretaria de Administración Médica María Emilia Castro, la subsecretaria de Atención Primaria de la Salud Victoria Nogal y representantes de la cooperadora, sumándose a otras iniciativas realizadas en áreas como Cuidados Progresivos, Central de Esterilizaciones, Pediatría y Emergencias.
Fuente: CDN
