El concurso más goloso del país arranca este fin de semana largo, donde 120 fabricantes y más de 500 variedades de alfajores competirán en una degustación a ciegas para coronar al ganador.
La capital argentina vuelve a acoger la esperada competencia nacional de alfajores, un evento que reúne a productores de todo el país y que se celebrará durante los próximos días festivos. Los participantes presentarán sus propuestas en una prueba sensorial sin identificación, garantizando que la evaluación sea totalmente objetiva.
Los jueces, expertos en repostería y gastronomía, probarán cada muestra en silencio, anotando textura, sabor y presentación. Al concluir la cata, se anunciará al campeón que obtendrá el título de mejor alfajor del año, impulsando su marca a nivel nacional e internacional.
